<sup>Linus pauling(鲍林)：至今唯一两次荣获诺贝尔奖的科学家，有很高的国际声誉。他建议人们大量服用VC，更身体力行日服达达2000mg，直至93岁高龄逝世。

    LP学院：Linus Pauling institute，美国卓越的整全及另类医学研究中心，专注于心脏病、癌症、退化性疾病等的研究。以量子化学家Linus pauling为校名。Linus Pauling institute学院官方网站：http://lpi.oregonstate.edu/Linus Pauling</sup> 

     
    美国是世界上保健食品工业发展较早的国家，其历史可以追溯到20世纪20年代初期。
    早在1934年，纽崔莱营养食品公司就推出了第一种多种维生素/矿物质。
    1936年，美国成立了全国健康食品协会，开始了健康食品的起步阶段。
    然而美国健康食品的真正快速发展，还是近二十年的事。据统计，1970年美国的保健品销售额才1.7亿美元。从70年代初到80年代末，美国新兴产生的健康食品公司超过了600多家，今天在国际上许多知名的健康食品直销公司大多是这个时代的产物。如：雷氏营养品公司创立于1972年，永久公司创立于1978年，康宝莱公司创立于1980年，仙妮蕾德创立于1982年，如新公司创立于1984年......，随着健康产业的不断发展，到2000年，美国的健康食品的销售额已达到了2000亿美元，是整个美国汽车工业的一半，短短的三十年提高了1000倍。
    美国保健食品发展最快的是维生素、矿物质，90年代初的销售额才65亿美元，到2000年销售额已达到了700亿美元。其次是以草本植物、草药为代表的自然食品，2000年的销售额也达到了近200亿美元。来自美国国立医学科学院的食物营养委员会（IOM FNB）的调查表明：53%的美国人认为草药有效，65%的人认为草药安全。
   
    欧洲的保健食品2000年比1995年增长了63%，德国的发展占首位，芬兰、法国、英国次之。最受欢迎的是天然食品提取的维生素、矿物质类营养品。
   
    日本的保健品与欧美国家相比起步较晚，其历史不过20余年，但发展速度很快，大有后来居上之势。
    日本保健品的销售额70年代1亿美元，80年代10亿美元，90年代50亿美元，到2000年就已达到了近100亿美元。日本现有保健食品生产企业3000—4000家，产品超过两万余种。二次世界大战以后，日本在全国号召提升全民的健康素质，制定出相关的营养法律，到2000年日本注册营养师的数量竟然是注册医生数量的4—5倍。
   
    随着人类保健意识的不断加强，世界各国对维生素、矿物质这类营养素的认识已经有了很大提高，其不仅仅是防治那些单一的营养素缺乏症所必须，而是有着更广泛的意义。比如维生素C、维生素E、前花青素、类胡萝卜素和微量元素硒有强大的抗氧化功能；硫胺素、核黄素以及叶酸对心脑血管疾病的生物学标准物同型半胱胺酸水平降低的有益作用，甚至结合膳食中该营养素供给情况和机体的需要还能治疗某些慢性疾病。这些都使得人们对食物中营养素的保健作用有了更进一步的了解。如何才能使自己更健康、更长寿已经是全人类共同的话题。为此世界各国纷纷成立研究机构并把人体的营养补充作为一门学科来进行深入研究和探索。较权威的有：
    国际营养素补充剂学会联盟（IADSA）
    Codex营养和特殊食品法典委员会（CCNFS-DU）
    美国国立医学科学院的食物营养委员会（IOM FNB）
    美国营养责任委员会（CRN）
    美国USANA HEALTH SCIENCES实验室
    欧盟食品科学委员会（EC SCF）
    欧洲健康产品业联合会（EHPM）
    欧洲营养责任联盟（ERNA）
    英国维生素矿物质专家组（UK EVM）
    等政府及民间组织。
    2004年国际政府间组织的第二十六届营养与特殊膳食的食品法典委员会，对维生素矿物质补充剂使用量的要求进行讨论，最后否定了人们长期以来以推荐每日膳食营养素供给量（RDA）为依据的方法，而通过了将采用危险性评估的方法来确定维生素矿物质的安全性，使其既能达到保健治疗作用而又不会因过量食用而导致不良反应，这对于营养科学来说是一个里程碑式的突破。而我国也自2000年起将每日膳食营养素供给量（RDA）修改为膳食营养素参考摄入量（DRIs）,这也包括了可耐受最高摄入量（UL）.

    中国保健品市场的发展

      
    保健食品在我国历史悠久，自古有“药食同源”之说，食物与药物同出一个来源，历代的本草及方剂典籍中都有大量的记载，其中就有不少的保健食品，如枸子酒、桑椹蜜膏等。
    现代意义上的保健食品的发展始于八十年代。
    1984年中国保健食品协会成立。
    1987年杭州保灵企业推出人参蜂王浆，拉开了中国保健品市场的序幕。接下来的太阳神口服液、娃哈哈的儿童营养液、振华851、昂立一号、延生护宝液异军突起掀起了保健品市场的消费浪潮。
    1991年保健品市场的营业额突破100亿元。
    1992年深圳太太集团成立，以太阳神领头的中国保健品走向了巅峰。
    1993年“马家军”的赫赫战绩使马俊仁的“中华鳖精”走红保健品市场。同年史玉柱的脑黄金问世、武汉红桃k集团成立。
    1994年三株口服液在济南落户。
    1993—1995年初，中国保健品行业进入第一个高速发展的阶段，由于保健品的高额利润和相对较低的技术壁垒和政治壁垒，全国保健品的生产厂家从几十家增至3000多家，产品多达2.8万种，年产值从16亿多增至300亿以上，短短两三年间，生产企业增加30倍，年销售额增长10倍多。
    1995年下半年，卫生部对212种口服液进行抽查，合格率仅30%，舆论为之哗然，之后保健品市场滑入低谷。
    1996年，巨人集团受房地产开发之累，宣布破产。太阳神销量大幅下滑。
    1999年，三株口服液从96年的80亿销售额掉到了5亿多。
    从1995年到1998年保健品行业经历了一个漫长的低谷期，企业数量和销售额大幅度缩水，仅剩下1000家左右的生产厂家和总共100多亿元的年产值，其中60%左右的是中小型企业。
    1999年7月史玉柱推出脑白金，年底实现销售收入2.5亿元。2000年脑白金销售收入8.01亿元，位居全国同行前列。太太口服液前十个月的销售额也达到了4亿元。
    自1996年国家出台了一系列有关保健品行业的制度规定后，从1998年开始，保健品行业又进入了新一轮的高速发展期，到2000年，生产厂家恢复到3000多家，年产值超过500亿元，企业的数量和年产值都达到了历史最高点。
    从2000年开始，保健品市场又不断缩水，保健品消费一路走低。2001年保健品市场的销售额只有2000年的一半，约250亿元，而2002年保健品销售额再度下降至200亿元左右。但中国保健品的市场增长空间极大，近20年来，中国保健品消费支出的增长速度为15%-30%，远远高于发达国家的13%的增长率。
    1999年全国保健品消费额为400亿元，仅占当年社会消费品零售总额的1.47% ，人均支出仅为31元/年，是美国的1/17，日本的1/12。
    2001年，脑白金一月份单品销售量就高达两个多亿，创中国保健品行业单品单月销售新纪录。同年史玉柱推出黄金搭档。
    2002年，安利纽崔莱销量高达30亿元，占中国保健品总销售量的1/6，安利公司成为中国保健品市场的当然老大，从而掀起一股营养补充食品的竞争浪潮。 
 
   

保健品的发展阶段

        
    世界各国在发展保健品的过程中，大体都经历了三个阶段：
    第一代保健食品，为初级保健食品，仅根据《本草纲目》等医著中记载的食物的营养成分或强化的营养素来推知该类食品的功能，未经严格的实验证明或严格的科学论证，只知道含有某些营养元素，但不知具体含量多少。这代保健食品包括各类强化食品及滋补食品，如鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等。
    第二代保健食品，这代食品须经过动物或人体实验，证明其具有某种生理调节功能。第二代的保健食品比第一代保健食品有了较大的进步，其特定的功能有了科学的实验基础。我国卫生部审查批准的保健食品中大部分属于这一代产品，但含量很少，只起到保健的作用。如三株口服液、脑黄金、脑白金、太太口服液等。
    第三代保健食品，属于细胞营养学范畴，也是目前营养科学最先进的理念，不仅其特定生理调节功能需经动物或人体实验，证明其明确可靠，而且还需确知有该项功能的功效成分的化学结构及其含量。这代保健食品具有功效成分明确、含量可以测定、作用机理清楚、研究资料充实、临床效果肯定等特点。如美国优莎娜公司产品中的鱼油、大豆异黄酮、辅酶Q10都处于世界领先地位。第三代保健食品在我国才刚刚起步。
    随着我国营养科学在与国外营养权威机构进行交流和合作中不断的得到发展，加上我国又有五千年“药食同源”的基础，相信用不了多久我国的营养科学必将为世界健康产业做出新的贡献。
  
   

如何选择保健品
    现在的保健品市场就像百花园一样琳琅满目；令人眼花缭乱。各种保健品的广告、促销活动也是此起彼伏。许多人不禁要问：如何才能选择好一种最适合自己的保健产品呢？这已经成为现在很多人最头疼的一件事情。
    以下给大家介绍美国国立医学科学院的食物营养委员会（IOM FNB）、欧洲营养责任联盟（ERNA）选择保健品的七项原则：
    1、产品的来源：自产自销或代厂生产     
    由于许多保健品工艺简单，一般食品工厂便可生产，至于配方的调配和辅加剂更是随心所欲，相互抄袭，因为种类繁多，品质上就难免有良莠不齐的现象。一定要选择自产自销的产品才有保障。
    2、主要配方医师的背景和临床试验   
    通常大型保健品生产厂都由主要医师或药剂师来开配方调配，这些人的资历、背景和经验对产品配方质量有绝对大的影响。而配出来的产品有没有经过临床实验以确定其功能和安全性，也非常重要。
    3、保健品的研发是否不断更新
    产品只有不断地进行改良才能迎合未来趋势的发展，保健品厂商要有研发部门进行产品的更新，探寻最新最佳的营养科技是品质保障的主要因素之一。
    4、生产厂商的品质管理系统
    选择通过GMP(Good Manufacture Practice)优质生产标准的保健品生产商。
    5、成分的来源
    自己制造原材料，还是从其他供应商获取原料。
    6、天然来源还是人工合成
    其实这个世界上没有100%纯天然的保健产品，任何保健食品特别是营养补充剂，不可能做到无合成成分，在美国天然成分能达到5%—8%就可称为全天然的了，合成的维生素当中如果能加入一些天然成分这对发挥该维生素的效用上将有很大的意义。
    7、有无该国卫生部门或食品及药品监督管理当局的批准文号（国食健字G200xxxxx）
    这是一项最基本的安全品质保证。
    符合以上七个标准的保健品你都可以选择，当然最好的方式是找一个有经验的营养师，根据你身体的状况来给你配相应的营养保健品。
    如果你需要自己选择，那首先选择优质的能满足细胞营养均衡丰富的营养补充剂，然后根据身体的需要选择相应的功能性的保健品，最好含有天然植物或草本精华。
    不要随便到药店乱买药用的维生素，由于药用维生素是第一代的营养补充剂，生产工艺水平低，含有很多的杂质，吃多了会对肝肾功能造成极大的影响。
    要选择综合性的营养补充剂，这样比选择单一的营养补充剂更好。它能满足你全身均衡营养的需求。除非你对某种单一的营养素缺乏太多，比如钙、铁等才需要单独适量补充。
    选择正确的适合自己的保健品身体才能尽快恢复健康，不正确及盲目的选择，不但浪费了金钱，更可能让身体产生更大的危害。
 
    愿所有人都因为正确的选择而快乐！

    控制含水量
　　微生物需要水分才可滋生，Sense采用独特萃取植物营养素的方法，从而减低水分的含量，令他足以滋养肌肤而足以令细菌生长。由于缺少水分，不少细菌在此阶段已不能生存。
　　调节酸碱值度
　　微生物活跃于酸碱值5至8之间，因此Sense的部分产品便是利用酸碱值低的屏障，以减低细菌活动来维持产品的质量。
　　活性成分的组成　　科研保质技术利用产品活性成分的双重效能，以成为防止细菌的另一大屏障。每一项产品均采用不同的独有成分及保质技术，在某些Sense产品中，易用酒精为收敛剂以收紧毛孔，及为肌肤传递活性养分。而在另一些产品中，我们利用螯合剂以确保产品的外观、感觉及香味。而同时，同样的酒精及螯合剂可抑制革兰氏阴性菌的生长，有效发挥保质作用。
　　密封式优化包装
　　包装及瓶盖是任何保质系统中的重要一环，因此，全新的Sense科学护肤系列摒弃了开盖式的包装，取而代之是选用软管装，以减少顾客直接污染产品的机会。
　　优良的生产设备及程序
　　Sense的科研保质技术需要一个独一无二的生产制造程序，而且必须确定生产环境的绝对卫生、质量符合最高的标准。USANA公司因此自制厂房，并加强原已先进的设备，以符合USANA的严格准则。USANA对质量的要求、绝对卫生及独有的制作技术，是阻碍微生物生长的另一道屏障。
　　液态晶体输送科技（专利待批）
　　USANA是第一家研制薄片状、六边形或立方体液态水晶的公司。而这些液态水晶可传递植物营养素，有益肌肤健康，亦同时发挥抑制微生物生长功能，令Sense不需依赖任何化学防腐剂。
　　以上的各种元素，单独使用绝不能发挥应有的效能。而Sense正好结合这六个防止微生物生长的屏障，令Sense的所有产品均不需要添加化学防腐剂，仍能自我保质两年。这革命性的美容技术突破是您不容错过的，现在就选用USANA(优莎娜)美容护肤保养品Sense吧，让您肌肤享受真正不含化学防腐剂的护肤新感受！

Sense护肤护理保养品
　　当我们每天为生活汲汲营营，很容易忽略真正让我们活出精彩的珍贵元素。Sense诚邀您重新发掘生活姿采，重添一份舒适泰然，为简单无华而喝采！沐浴在sense世界中，您可尽情享受科学为您肌肤带来的奥妙。让来自远古的纯天然植物植物精华，令您由内到外都感娇媚。呵护体贴的护肤妙诀就由精彩亮丽的科学开始。
　　Sense革命性护肤系列超越时间考验，产品蕴含丰富水分，达到滋养、保护及更新效果，护肤――就是如此简约无华。
　　科研保质技术
　　Sense以先进科研保质技术，改写了护肤科学的面貌。USANA的科学家多年来致力研究取缔传统护肤产品中的苯早酯防腐剂。答案已在我们独家拥有的全新科研保质配方中。USANA结合并稳定多种植物精华、营养素和活性成分，令Sense产品毋须依赖苯甲酸酯而仍能保持新鲜。Sense诚为这新世代护肤品揭开了序幕。
　　REGENISOMES技术
　　全新的REGENISOMES技术蕴含多种，可令因日晒受伤的肌肤细胞加速自然更新。日间修护防晒乳液蕴含Photlsomes酵素，它能感光，能令细胞快速更新；应用于柔润修护晚霜及柔润丽眼霜的Ultrasomes酵素，其活性较低，毋须光线加以诱发，因而可于夜间修护细胞。REGENISOMES技术能活化受阳光晒伤的肌肤，并修护受伤肌肤的细胞，维持自身肤色效果，让您重新展现青春健美的肌肤。

   摒弃美容八大坏习惯
   1、不卸妆就上床睡觉　残妆会堵塞毛孔，造成粉刺、发痒。最好一回家就卸妆，临睡之前再用温水洗脸。
   2、用浴皂洗脸　脸部皮肤极为敏感，浴皂由于刺激，会洗去天然的油脂，应该用液态的洁肤品洗脸，并轻拍使其干。
　　3、用肥皂和水去除眼部化妆　眼部周围的皮肤非常脆弱，肥皂不但刺激性强，而且无法去除油性睫毛膏。应选择眼部专用的卸妆用品，用手指向下轻轻按摩的方式卸妆，避免产生皱纹。
　　4、用脏手上妆、卸妆或洗脸　脏手会散播细菌，也会污染化妆品，使其品质变坏。
　　5、用手挤压粉刺、青春痘　最好用吸油纸或蜜粉去除脸上的油脂，粉刺和青春痘应用药物治疗。
　　6、到户外不用防晒品　烈日暴晒，有可能使皮肤致癌，有些化妆品有防晒的效果，应坚持敷抹。
　　7、舍不得丢弃变质的化妆品　化妆品每半年应清理一次，是睫毛膏和液态眼线笔更应注意，粉底及其他液态化妆品应每年更换，唇膏使用一年之后，因蜡质分离，容易变质，蜜粉和粉饼可保存较久，倘若有异味或变质，均应立即丢弃。
　　8、使用污染的化妆用品　肮脏的海绵、腮红刷、粉扑会污染化妆品，且会使其色泽变黑。应该每周用温水及肥皂洗净，放在通风处晾干，发梳亦应定期清洗。

第二名：高知特Cognizant Technology Solutions
   高知特是一家从事电子商务的公司，他们的业务主要是帮助其他公司借助网络实现传统的文件工作的电子化。高知特是一家较早的离岸外包公司，它的大部分研发人员在印度。它提供全面的应用软件外包业务、业务流程、咨询服务以及系统集成服务。两年多以来，高知特的销售额大幅上涨，2004年一年就增加了55%，达到惊人的7亿2千1百万美元。也许，未来这家公司将不会出现在我们的排行榜中，因为它的规模将不再是一家小公司。
    公司背景：高知特是一家离岸外包公司，提供全面的应用软件外包业务、业务流程、咨询服务以及系统集成服务。高知特已经在纳斯达克上市，拥有1.5亿美元的流动资金。高知特的主要业务范围是金融行业和医疗保健业。

第三名：旅行家园Travelzoo
    谁会相信仅仅充当旅游中间商就能够成为网络商业的大赢家？在过去的五年中，旅行家园每年的平均销售额上涨率为75%，而每年单只股票的平均收益涨幅也达到了82%。但是，这家公司的发展也遭遇过一些挫折：一年来，它的股票价格下跌了四分之三。该公司在实现市场扩张、向类似英国这样的海外市场进军时，虽然增加了用户数量但成本也不断提升，再加上公司第二次发行新股票降低了每股的收益率，股票价格的下跌也就不足为奇了。
    公司背景：旅行家园有限公司(NASDAQ:TZOO)是一家国际互联网传媒公司。在美国、加拿大和英国拥有1000万以上的用户。旅行家园从500多家旅行社那里获取信息并向顾客发布出行建议，然后由自身的专家团队对每个建议进行评议，帮助顾客找出最好的旅游线路。旅行家园在芝加哥、拉斯韦加斯、伦敦、迈阿密、慕尼黑、纽约、多伦多等地都拥有办事机构，还拥有一个由35人组成的专家队伍，他们负责收集，研究并且验证将要发布的出游信息。用户不是直接在旅行家园的网站上查阅旅游信息，而是通过旅行家园提供的链接前往特定的旅游公司。旅行家园不向用户收取费用，它的收入主要来自他们为之提供链接的旅游公司。用户对它提供信息的信任是旅行家园业务的核心和灵魂。

第四名：雷明顿油气公司Remington Oil&Gas
    当他们的创始人克劳伊斯·伯克斯在1993年去世以后，这个典型的达拉斯家族的争端几乎使这家公司成为“干涸的钻井”。但新任首席执行官吉姆斯·沃特调整了原家族的股份，引入现代管理，改组资本结构，偿还了公司债务，并且处理了可能对公司造成毁灭性打击的一些诉讼案件。如今，该公司在墨西哥湾拥有四十个以上的油气井，这些油气井不容易受到卡特利娜飓风的影响。只有两个钻井平台在卡特利娜飓风中被摧毁。这使得该公司保持了高速的增长。
    公司背景：雷明顿油气公司是一家传统的能源企业，主要业务是探测和开发储藏在墨西哥近海和远海区域的石油和天然气。雷明顿油气公司的特点在于使用3D地震探测技术确定石油和天然气的储量。他们大部分业务都在墨西哥的远海区，向墨西哥湾地区不同的市场输送石油和天然气。

第五名：优莎娜保健科学公司Usana Health Sciences
    世界著名的微生物学家、免疫学家麦伦·华斯博士出售了他创办的病毒诊断公司创办了优莎娜保健科学公司，这是一家提供维生素和营养补充品的多元化企业。这家公司有强大的销售能力，它在全球有12万5千家销售机构。该公司致力于使顾客获得真正健康的生活，它们向13个月到12岁的孩子提供维生素，向青少年和成年人提供营养补充品。麦伦·华斯博士还销售护肤护发产品以及相关的书籍和录音带。2004年，该公司的销售额涨幅达到25%。
    公司背景：优莎娜保健科学公司创办人华斯博士在细胞培养技术方面是全球首屈一指的科学家。他于七十年代初期，创立高露实验室。高露实验室很快便因发展出一套可供商业使用的爱泼斯坦－巴尔二氐病毒试剂，而闻名于世。优莎娜保健科学公司是一家直销企业，由独立的合伙人分发和销售其营养品。他们2003年的净销售额大约是2亿美元。他们在四个大洲拥有分部。总部在盐湖城。该公司在全球有550名雇员，其中包括在盐湖城的大约400名员工。

第六名：福沃德工业公司Forward Industries
    这家公司被称为时尚的制造者。福沃德为摩托罗拉的Razr系列超薄时尚手机的设计提供了实施方案，仅仅这个项目就占据了该公司2004年第三季度销售额的一半。这家2004年创下3900万美元销售纪录的生产商同样出色地完成了一个商业销售实施方案，在2004年他们出售了900万台糖尿病患者使用的血糖监测器。
    公司背景：总部位于佛罗里达州的福沃德工业公司成立于1961年，主要设计、销售手提箱，包，夹子和其他的便携电子消费品的附饰，包括手机和医疗诊断包。他的主要客户是OEM厂商，福沃德工业公司主要根据OEM厂商的订单提供产品。福沃德工业公司主要采用羽毛，尼龙，塑料和聚乙烯材料或者其他的合成材料，通过自己的附属企业来生产这些产品。

第七名：斯柯普激光公司Laserscope
    感谢传统医药的匮乏和低效，这使得新上市的斯柯普激光公司在过去的12个月中将自己的销售额增加了59%，达到1亿1千5百万美元。斯柯普激光公司的产品“Gemini激光”可以用来去除黑痣和皮肤色斑，还可以帮助治疗脱发和静脉曲张，以及用于面部拉皮手术。在急诊案例中，斯柯普的“绿激光”能用于消肿和治疗前列腺肥大。斯柯普激光公司的治疗方案迅速占领了中老年人医疗器械市场的大量份额。
    公司背景：斯柯普激光公司是一家为外科和美容手术提供医疗激光系统的企业。成立于1984年的斯柯普激光公司是一家领先的创新企业，它在全世界的医师办公室，门诊中心和医院安装有8000台激光设备。斯柯普激光公司主要为泌尿和美容手术提供服务，它还拥有职业咨询网络可以帮助病人寻找医生。

第八名：赛瑞丹热材料公司Ceradyne
    随着伊拉克和阿富汗地区路边爆炸和汽车炸弹事件的不断升级，这个军用陶瓷的生产商在半年之内将面对军用客户的销售额提升了53%，所售产品大部分是人体防护设备。2004到2005年，该公司的总收入上涨了120%。他们还开始开拓海外市场，瞄准中国、印度和东欧的市场。而且，他们已经在德国以1亿4200万美元收购了ESK陶瓷公司。
    公司背景：总部位于加州的赛瑞丹热材料公司是一家集研发和生产为一体的高科技陶瓷生产企业，产品还包括国防，工业，汽车，电子和医疗设备。赛瑞丹热材料公司成立于1967年，2004年底，它通过兼并德国的ESK陶瓷公司开始进入欧洲市场。

第九名：美国健康之路公司American Healthways
    2004年到2005年，2亿9千7百万的收益使得保险公司能够控制应对医院急诊的成本。这家公司为21种情况提供服务，包括为心脏病人提供远程监控和护士呼叫服务以帮助他们免受哮喘或者呼吸困难的折磨。它们同样提醒糖尿病患者注意脚部的浮肿。如今该公司拥有2百万会员，同时他们也开始增加新的服务项目，例如戒烟项目。
    公司背景：美国健康之路公司是一家医疗服务企业，为200万人和外科医生提供医疗服务。他们致力于提供一种综合性的服务计划，主要着眼于人身体状态变化的连续性，主要是预防疾病的发生，把疾病的危害减少到最小。

第十名：美得彼餐饮设备有限公司
    Middleby良好的客户关系和类似麦当劳、肯德基和棒约翰这样的长期客户，促使这家商用厨房设备生产商在遭遇了1998年的淡季之后重新崛起。结果，2004年该公司的销售收入上涨了19%，达到3千万美元，同期销售额上涨了17%，达到2亿9千5百万美元。该公司的新产品是用来烤制皮萨饼的节能烤箱。
    公司背景：该公司创建于1888年，原名美得彼马歇尔烤箱公司，1985年改为美得彼餐饮设备有限公司，主要从事设计，生产，销售烹饪用具以及周边设备。这家公司的业务领域涉及商业食品服务设备和工业食品服务设备。

来源:21世纪经济报道http://www.nanfangdaily.com.cn/jj/20061011/sxygl/200610090064.asp
 

伴侣二———西红柿
　　防癌———西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧化作用，它能够保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌有一定效果。
　　给你好食欲———西红柿中含有丰富的维生素A、C、P、B、纤维素、有机酸、钙等，常吃可以远离口腔溃疡，改善消化不良，增强食欲。
　　精力旺盛———将西红柿和面包一起吃，可以增强人的耐力，如果与蛋黄、培根一起吃，还能提高人的精力。
  　美白———想保持皮肤的白皙么？当然少不了常吃西红柿———它含有的维生素P是细胞正常代谢不可缺少的物质，可以使皮肤的色素、暗斑消退，防止色素沉着。

伴侣三———巧克力
　　拥有快乐———巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。
　　护齿———脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。

伴侣四———马铃薯
　　护脾胃———生活在气候干燥地区的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。
　　消除眼袋———把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋，对细小的皱纹也有作用。据说将马铃薯的汁涂在指甲上，能够使指甲更细腻、光洁。

伴侣五———蘑菇
　　营养丰富———蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。
　　提高免疫力———香菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素D，它被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素，消灭体内的病毒，因此香菇对预防感冒也有一定的作用。
　　减肥———蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。

伴侣六———大豆
　　抑制肿瘤———豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂，对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。
　　远离冠心病———大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。
　　延缓衰老———黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用，还能消除体内的自由基，延缓老化。

伴侣七———鸡蛋
　　增强记忆力———鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用，还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。
　　美容———用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟，促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，皮肤吸收营养物质，再用冷水使毛孔和血管收缩，是简单又经济实惠的美容方式。
　　不再无精打采———如果人体内缺乏维生素B2,人就会情绪抑郁、终日懒洋洋，还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋，你很快就会变得精神焕发了。
　　别丢了蛋黄———只吃鸡蛋中的蛋白部分，是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素H，总是只吃蛋白，皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它。

伴侣八———核桃
　　健脑———一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。
　　润肤———每天吃几个核桃，或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到皮肤细腻、滋润了一些。

伴侣九———鱼
　　吃出好心情———鱼中有一种特殊的脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关。所以人在感觉情绪低落时，有意识地多吃一些鱼，心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼，镁有镇静效果，经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。
　　烟民的福音———动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调（即动脉无法扩张），吸烟会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟，就多吃鱼吧。

伴侣十———橙子
　　防癌———一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
　　橙汁不能代替吃鲜橙———橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐，以及纤维和果胶，如果仅仅喝橙汁，保健效果会大打折扣。因为在榨汁的过程中，纤维几乎全部损失，维生素C和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多。

    遗憾的是，我们在计算自己的财富时常常会忽视那些林肯式的财富，而一味执著于道格拉斯式的财富。

　　实际上，人生中的财富有许多种：

　　亲人的关爱是财富。下雨时父亲送来的一把雨伞；天冷时母亲织就的一件毛衣；挑灯夜读时妻子端上的一杯香茶；卧病在床时亲戚送来的一碗热汤。这些东西看似平常，实则珍贵。它帮我们驱散着冬的寒冷与夜的寂寞，让我们的人生一路有温暖相伴。

　　友人的情谊是财富。危难时朋友的扶助；困惑时师长的点拨；失意时同事一个鼓励的眼神；得意时老友一句善意的提醒，这种无形的财富同样弥足珍贵，它帮我们迈过了人生中的一道道沟沟坎坎，让我们前行的脚步更加从容、稳健。

　　宽容的胸怀是财富。它可以使我们远离世间的纷争与扰攘。有了这笔财富，我们就不必斤斤计较于自己所受的伤害、喋喋不休于他人所犯的过失。我们会拥有宁静的心境和安然的梦境，拥有善于发现自然与人性之美的眼睛。

　　独立的人格也是财富。它可以使我们远离卑琐与懦弱，不随波逐流、不盲从。有了这笔财富，我们就不必为一个职称去与人勾心斗角，也不必为一套住房去向人胁肩谄笑，我们会过得轻松自然，坦坦荡荡。

　　好书是财富。它引领着我们穿越重重时空，来到东晋，在东篱下看菊花绽放；来到晚唐，在杜甫的茅屋里听秋风高唱；来到文艺复兴时期的英国，在莎士比亚的指点下拜晤年迈的李尔王；来到十九世纪的法国，在雨果的介绍下结识勇于自新的冉阿让。于是我们的心灵不再贫瘠狭窄，它在阅读中不断丰盈、成长。

　　经典音乐也是财富。它用最生动的语言诉说着人生中的欢乐与美好，痛苦与忧伤。它让我们紧张的情绪得以放松，让喜怒哀乐的情感得以抒发，让心灵中的杂质在乐声中渐渐融化。于是我们的心灵不再浮躁不安，它在聆听中渐渐变得沉静、优雅。

　　年轻是财富；智慧是财富；健康是财富；诚信也是财富。就像你不会轻易丢弃存折与现钞，而是小心地把它们保存起来一样，也请你好好珍惜、用心守护人生中的各种财富，让它们不断地积累、增长。也许有一天，当你拥有了和谐的生活和充实的心灵时，你会发现自己也成了一位富翁，当然，不是道格拉斯式的，是林肯式的。

独特草本雌激素配方,天然草本植物配方，提供高质量的大豆黄酮，帮助改善有关荷尔蒙失调所引起的女性健康问题。

服用方法：女仕每天服用三粒，适宜均等时间服用。

功    能：

USANA妇康宁是一种全面配方产品，其配方包含五种不同的草本雌激素︰大豆黄酮、黑升麻、当归、甘草根精华及黄荆草梅粉末，USANA选用优质大豆黄酮，以确保改善妇女因荷尔蒙失调所产生的毛病。

妇康宁内含的草药组合如黑升麻、当归、甘草根精华及黄荆草梅粉末，不但能加强大豆黄酮的效能，还能提供女性所需的特别营养，促进骨骼和心脏血管健康。

雌激素和妇女健康的关系：雌激素是一组人体性激素，其中包括孕激素和脱氢表雄巢酮 (DHEA) 。雌激素实则由三种荷尔蒙组成︰雌二醇--由卵巢制造；雌酮--由储存于脂肪中的荷尔蒙转化而成；三醇--主要在怀孕期间制造；雌激素是一种强效抗氧化剂，帮助保护血管免受游离基破坏。雌激素亦能令身体增加制造良性胆固醇(HDL)及减少制造不良胆固醇(LDL)。骨骼组织的雌激素受体帮助吸收食物中的钙质，以保持骨质健康。

草本雌激素和大豆黄酮：专家根据东方女性的日常饮食习惯作出研究，研究结果显示因为东方妇女的饮食中，含有大量草本雌激素，因此，东方女性在更年期出现毛病的情况较西方女性为少，而且身体健康状况亦较佳。

草本雌激素----是植物中的生物活性化学复合物，结构和人体雌激素相似，此等植物包括豆类、水果、蔬菜及五谷类食物。专家相信草本雌激素是一个能够稳定女性周期荷尔蒙的物质，不论在更年期前或更年期期间，假如身体能帮助维持周期荷尔蒙正常，便可促进生殖系统健康，兼可帮助强健骨骼。

先进配方帮助促进男仕前列腺健康，蕴含高效能标准锯榈精华、蕃茄红素和大豆黄酮组合，全天然草本植物成份，经化验室测试保证安全和效能。

服用方法：成年男仕每天服用一片，餐后服用。

功    能：促进和维持男仕前列腺健康，前列腺肥大是中、老年男仕常见的毛病。前列腺在青春期快速地生长,随后生长放缓,直至45岁左右，前列腺便会再次生长。前列腺的生长会影响排尿甚至令尿道闭塞。前列腺肥大最初的病征通常是排尿乏力，以至后期膀胱肌肉纤维胀大，导至膀胱肌肉无法收缩而影向排尿的功能。尿液积存于膀胱和尿道闭塞，这些问题必需要医药治理，不然会影向肾脏健康。

前列腺肥大和男性荷尔蒙的关系：前列腺肥大相信和荷尔蒙分泌有关。睪酮及其转化物二氢睪酮(DHT) 随年龄增加。二氢睪酮被认为和前列腺肥大有关。由于二氢睪酮数量增加，前列腺细胞不正常地快速生长。其它导致前列腺肥大的因素包括：高脂肪饮食、饮酒、压力、农药及化学污染物。前列腺肥大可以用药物治理，或需要进行手术治理。但是进行外科手术风险较高，因手术可导致感染、小便失禁及丧失性能力。

锯榈已被证实的效用：临床实验证实男仕服用锯榈，有助改善前列腺健康。因此锯榈被认为是前列腺保健的重要天然处方。USANA 科学人员研制保列健营养补充品，其配方由高效能锯榈、西红柿红素和大豆黄酮组合而成。西红柿红素是前列腺所含有的胡萝卜素类。大豆黄酮被证确实对预防及医治慢性退化疾病有显著效能。研究亦证实这两种原素对维持前列腺健康有极大帮助。 USANA 选用锯榈为保列健主要配方，是经临床实验证实锯榈对改善前列腺健康有显著功能。研究亦指出锯榈能抑制酵素制造避免睪酮转化成二氢睪酮。锯榈更能减少身体二氢睪酮份量，从而减低前列腺肥大的机会。

服用方法：每天服用两片，建议餐后服用。

功    能：促进心脏血管健康，提升身体机能表现，保护身体细胞抵抗游离基破坏。

康蒜宝是一种容易吸收的优质天然营养产品。能帮助维持体内正常血压、胆固醇及甘油三脂的水平；研究显示，蒜头有助体内天然免疫细胞的形成，及加强免疫系统功能。

香蒜是一种极具疗效的植物。现今市面有很多香蒜营养产品，但效能一般，原因是香蒜内的活性复合物被胃酸中和而失去效用。事实上，USANA康蒜宝是采用新鲜香蒜，经急冻抽干水份配制而成，因而令康蒜宝更容易被人体吸收。加上康蒜宝特有的肠道薄膜外层 (EC-Enteric Coating)，保护香蒜内的活性复合物不被胃酸破坏，令产品得以在小肠内发挥功能。

USANA康蒜宝的效用包括：减少游离基对血管的破坏，帮助维持体内血脂及胆固醇的正常含量，香蒜内含有帮助血管舒张的复合物，能令血压维持正常水平，水溶性香蒜精华及蒜油有助维持凝血系统正常运作，防止游离基氧化体内蛋白脂肪，从而减少游离基对身体的破坏。据研究显示，香蒜内的硫质复合物能增加身体免疫细胞形成；而香蒜内其它复合物更能促进免疫细胞生长，增强免疫系统功能。

服用方法：每天服用两片，建议早晚餐后服用。

功    效：

一、保护视觉神经免受光线(尤其是蓝光和紫外光)伤害，预防眼部疾病，预防近视眼及视力退化。

二、提高血管抵抗力，降低血管渗透性，保障眼睛血管的完整性。

三、加强视网膜胶原结构，改善或恢复视力的丧失。

四、降低罹患老年性黄斑区变性及白内障的概率。

一般来说，当我们年龄增长，我们视力的敏锐度会续渐下降。但这个并不是年龄增长时不可避免的问题。USANA视力宝的全面配方蕴含两种对抗游离基的强效抗氧化剂：叶黄素、玉米黄素，是特别设定帮助维持长久眼睛健康。由于我们的眼睛经常暴露于空气中，时刻面对苛刻的环境因素如污染的空气、干燥及阳光的氧化破坏等，USANA 视力宝能提供额外眼睛保护，维持长久眼睛视力健康。USANA视力宝全面配方蕴含重要营养素促进眼睛健康，其中包括：叶黄素、玉米黄素、越橘精华、维生素C和锌。